Herkese merhabalar! Bu içeriğimizde, İstanbul ziyaretiniz sırasında mutlaka tatmanız gereken lezzetleri sizler için inceledik.
İstanbul, geleneksel bir şehir olduğu kadar kozmopolit bir metropol. Bu yüzden İstanbul’daki gurme kültürünün de bir o kadar çeşitli olması hiç şaşırtıcı değil. Uygun fiyatlı sokak yemekleri, yaratıcı kokteyller sunan lüks restoranlarla yan yana yer alır. Ayrıca nesiller boyunca değişmeyen geleneksel Türk mutfağını ve tanıdık malzemelerin dünya çapındaki lezzetlerle füzyonunu sunan çağdaş restoranları kolayca bulabilirsiniz.
İstanbul’a kısa bir süreliğine geliyorsanız, en büyük zorluklardan biri, tüm bu harika seçenekler arasında nerede yemek yiyeceğinize karar vermek olacaktır. İşte size İstanbul’da yemek yiyebileceğiniz favori lezzetlerimden bazıları!
Bu arada İstanbul’da Otel bulmakta zorlanıyormusunuz İSTANBUL LÜKS OTEL REHBERİ içeriğimize bakınız.Veya gezemek için yermi arıyorsunuz İSTANBUL GEZİ REHBERİ sayfamıza bakın.
Sarımsaklı yoğurt, eritilmiş tereyağı ve bazen de sumak ya da kuru nane ile servis edilen, elle özenle hazırlanmış minik hamur köfteler. Mantının boyutu burada gerçekten önemli! Efsaneye göre, mantınızla etkilemek istiyorsanız, bir kaşığa kırk köfte sığacak kadar küçük olmalılar. (Bana bunu anlatan hanım, kaşığın boyutu hakkında bilgi vermedi, ama hayal gücünüzü kullanabilirsiniz!)
Türk mutfağının en bilinen ihracatlarından biri! Daha önce yalnızca İngiltere’deki gece geç saatlerde yediğim versiyonlarını denediğim için, kebap hayranı olduğumu düşünmezdim. Ama gerçek Türk kebapları tamamen farklı; lezzetli ve doyurucu. Kebap, esasen ateşte pişirilmiş kızarmış etten oluşur. Döner, cağ kebabı, iskender ve şiş kebabı gibi birçok çeşidi vardır.
Izgara balık sandviçleri… Taze, basit, uygun fiyatlı ve inanılmaz lezzetli. İstanbul’un en iyi sokak lezzetlerinden biri!
İstanbul’a seyahat ederken en önemli tavsiyem: otel kahvaltısını atlayıp bir yerel kafede Türk kahvaltısı yapmanızdır. Peynirler, zeytinler, reçeller, yumurtalar, soslar ve daha birçok lezzet ile dolu masalar sizi bekliyor. Ve doyduğunuzu düşündüğünüz an… daha fazlası gelir! Kesinlikle deneyimlemeniz gereken bir şölen.
Susam kaplı dairesel ekmekler. Görünüm olarak simite benzese de lezzeti daha çıtır bir ruloya benzer. Sokak tezgahlarında ve kahvaltılarda her yerde bulunabilir.
Türkiye’de deneyene kadar lokumun bu kadar güzel olabileceğini bilmiyordum. Özellikle fındıklı ve hafif tatlı versiyonları kesinlikle denemeye değer!
Kat kat hamur işleri ve genelde fıstık ile yapılan, bal ya da şeker şurubuyla tatlandırılmış Osmanlı dönemine ait müthiş bir tatlı. Her lokmada mutluluk verir.
Türkiye, kişi başına en fazla çay tüketen ülkedir ve İstanbul sokaklarında yürürken bu gerçeği hissetmek çok kolay. Küçük, lale biçimli bardaklarda dumanı tüten şekilde servis edilir. Genellikle bir kaşık şekerle içilir.
İstanbul’a geldiğinizde bu eşsiz lezzetleri denemeden dönmeyin! 😊
Şehirde iyi kebaplar bulabileceğiniz sayısız mekan var. İşte benim öne çıkan favorilerim:
Bir pazarın köşesinde yer alan sade bir kebapçı. Mekanın çok sınırlı bir kapalı oturma alanı var, bu yüzden çoğu müşteri genelde kalabalık pazarın ortasına, sokağa taşan masalarda oturuyor. Menüsü oldukça basit: iki cağ kebap, üç çeşit salata ve bir yoğurt sosu alabiliyorsunuz. Hem çok uygun fiyatlı hem de inanılmaz lezzetli. Marine edilmiş kuzu etinin ince dilimleri, yatay olarak pişirildikten sonra tahta saplı metal şişlerde düz bir ekmekle servis ediliyor. Hayal edebileceğiniz kadar basit ama tamamen muhteşem bir lezzet. İstanbul’da yalnızca bir kebap deneme şansınız varsa, kesinlikle burayı tercih edin! YOL TARİFİ AL
Odun ateşinde pişirilen sulu döner kebapları ile dikkat çeken bir mekan. Ben özellikle döner kebaplarına bayıldım, Eşim ise karışık ızgarayı ciddi bir şekilde değerlendirdi. Burası belli ki yerel halkın favorilerinden biri ve genellikle oldukça kalabalık oluyor. Ancak tüm masalar dolu görünse bile endişelenmeyin, hemen sokağa birkaç masa daha koyuyorlar.
Muhtemelen bu grubun en iyi mekanı. Eminönü Meydanı ve Haliç’e bakan altıncı katta yer alıyor. Balkondan manzaraya karşı bir masa istiyorsanız, mutlaka önceden rezervasyon yaptırın. Menüden fıstıklı kebap almayı ihmal etmeyin; hem eşsiz hem de inanılmaz lezzetli.YOL TARİFİ AL
İstanbul’da kebap severler için bu mekanlar kesinlikle kaçırılmamalı! 😊
İstanbul’da kahvaltı deyince akla gelen eşsiz mekanlardan bazılarını sizin için listeledik. Her biri kendine özgü atmosferi ve lezzetleriyle mutlaka denenmesi gereken yerler!
Galata’da yer alan ve neredeyse İstanbul’daki her yemek listesinde kendine yer bulan bu kafe, kesinlikle bu ünü hak ediyor. Reçelleri, yumurtaları, peynirleri ve diğer kahvaltı lezzetleri gerçekten tek kelimeyle muhteşem! Tavsiyemiz: İki kişi arasında yalnızca bir kahvaltı tabağı sipariş edin. Bu uyarıyı hafife almayın çünkü porsiyonlar gerçekten devasa. Tam bitirdiğinizi düşündüğünüz anda, önünüze ikinci bir tepsi dolusu lezzet geliyor. Kafenin atmosferi, hipster tarzıyla otantik retro öğelerin büyüleyici bir karışımı. Yaz aylarında mutlaka dışarıda bir masa kapmaya çalışın!YOL TARİFİ AL
İstanbul’un farklı noktalarında birkaç şubesi bulunan bu mekanın en güzel şubesi bence Ortaköy. Boğaz ve Ortaköy Camii manzaralı teraslardan birinde oturmak için önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın. Burada, modern ve şık bir ortamda servis edilen geniş bir Türk kahvaltısı ziyafeti sizi bekliyor.
Eğer İstanbul’un leziz restoranlarında birkaç gün ziyafet çektikten sonra daha sade bir şeyler arıyorsanız, bu fırın tam size göre. Özellikle peynirli böreklerini denemeden geçmeyin! Fiyatlar oldukça uygun ve sunulan her şey ev yapımı. Ayrıca Galata Kulesi’ne sadece birkaç adım mesafede. Tatlı bir şeyler arıyorsanız, gün boyu servis edilen tatlılar ve hamur işleriyle kendinizi şımartabilirsiniz.YOL TARİFİ AL
30 yılı aşkın süredir aynı yerde, sürekli olarak taptaze simit pişirilen bir klasik. Çok basit ama bir o kadar da lezzetli. İstanbul’da sade ama doyurucu bir kahvaltı için harika bir seçenek.
İstanbul kahvaltı kültürünü tam anlamıyla deneyimlemek istiyorsanız, bu mekanlara mutlaka uğrayın! 😊
İstanbul, geleneksel lezzetleriyle sizi adeta bir lezzet yolculuğuna çıkarır. İşte şehrin öne çıkan geleneksel yemek mekanları:
Asya yakasında, küçük ve mütevazı bir büfe tarzındaki bu mekan, gerçekten lezzetli ve minik mantılar servis ediyor. O kadar küçüktüler ki, onları farelerin yuvarladığını düşünmeye başlamıştım! Menü oldukça sade ve net; iki tür mantı sunuyorlar: kıymalı veya peynirli. Ayrıca yassı börek çeşitleri de mevcut. Samimi bir ortamda, gerçek bir mantı deneyimi arıyorsanız, mutlaka uğrayın.YOL TARİFİ AL
Son yıllarda daha popüler hale gelen ve giderek daha fazla tanınan bu sevimli balık ve deniz ürünleri restoranı, nehrin hemen kıyısında, gölgeli bir öğle yemeği noktası sunuyor. Akşamları ise peri ışıklarıyla aydınlanıyor ve romantik bir atmosfer oluşturuyor. Çoğu ziyaretçi Galata Köprüsü üzerindeki deniz ürünleri restoranlarını tercih ediyor, ancak burada daha uygun fiyatlara harika kaliteyi deneyimleyebilirsiniz. Lezzetli deniz ürünleri için kesinlikle tavsiye edilir.YOL TARİFİ AL
Balık ekmek denince akla ilk gelen yerlerden biri. Taze ızgara balıklar için uzun kuyrukların olduğu tezgahları tercih etmeniz gerektiğini unutmayın. İstanbul’da sokak yemeklerini deneyimlemek için en ikonik noktalardan biri.
Kadıköy’ün pazar bölgesinde yer alan ve uzun yıllardır popüler olan bir mekan. Menü, günlük olarak değişiyor, ancak her zaman mükemmel lezzetler bulacağınız garanti. Caddenin karşısındaki kardeş restoranlar ise Asya yakasının en iyi kebaplarından bazılarını servis ediyor. İstanbul’da farklı ve özgün bir tat deneyimi arıyorsanız, Çiya Sofrası tam size göre.YOL TARİFİ AL
İstanbul’un geleneksel lezzetlerini keşfetmek için bu mekanları mutlaka ziyaret edin! 😊
İnce ve ılık pidelerin arasında servis edilen, nemli ve doyurucu burgerler sunan bir mekan. Tüm burger siparişlerinin yanında, tatlı olarak çikolata dolgulu bir calzone servis ediliyor. Farklı bir burger deneyimi arıyorsanız mutlaka denemelisiniz.YOL TARİFİ AL
Özel bir gün veya romantik bir akşam yemeği için harika bir seçenek. 30 £’luk meze tadım menüsü, kalite göz önüne alındığında oldukça iyi bir değer sunuyor. “Kendi menünüzü oluşturun” konseptinde sunulan porsiyonlar da oldukça büyük. Yaratıcı kalamar, The Husband’ın favorisi oldu, ben ise yuzu ile levrek ceviche’yi çok sevdim. Lezzetli yemekleri ve kaliteli servisiyle kesinlikle öne çıkıyor.YOL TARİFİ AL
1864 yılından beri hizmet veren bu tarihi pastane, İstanbul’da tatlı severler için vazgeçilmez bir durak. Sabah gezinizin ardından bir bardak çay eşliğinde karışık bir tabak Türk lokumu almayı deneyin. Ancak, baklava için başka bir yere gitmenizi öneririm. Burada kötü olmadığı kesin ama şehirde daha iyi seçenekler var. İstanbul’un birçok noktasında şubesi bulunuyor, üstelik sevdikleriniz için güzel bir hediyelik eşya seçeneği de sunuyor.YOL TARİFİ AL
Anthony Bourdain’in “İstanbul’daki en iyi baklava“ olarak adlandırdığı bu mekan, her türlü beklentiyi karşılıyor. Çok çeşitli baklava seçenekleri mevcut, hatta glütensiz seçenekleri bile bulabilirsiniz. Bir bardak çay eşliğinde tatlılarınızı yiyip şehrin hareketliliğini izlemek için ideal bir yer. Hatta İstanbul içinde aynı gün teslimat hizmeti de sunuyor, böylece dışarı çıkamayacak kadar yorgun olduğunuzda tatlı keyfinizden ödün vermenize gerek kalmaz.YOL TARİFİ AL
Çay Türk mutfağının olmazsa olmazıdır, ancak Türk kahvesi, Türkiye’nin en bilinen içeceklerinden biridir. İstanbul’un hemen her köşesinde, insanların bu koyu ve hafif acı kahveyi küçük fincanlardan keyifle yudumladığını görebilirsiniz.
Rakı, Türkiye’nin en bilinen yerel alkollü içeceğidir. Su eklendiğinde süt görünümünü alan bu anason aromalı içecek, yaklaşık %45 alkol içeriğiyle oldukça güçlüdür. İstanbul’un bar sahnesinde de bu içeceği sıkça bulabilirsiniz.
Beyoğlu’nda dik bir sokakta yer alan bu çatı barı, Boğaz’a bakan muhteşem manzaralarıyla dikkat çekiyor. Şarap ağırlıklı bir menüye sahip ve biraz daha pahalı bir seçenek.YOL TARİFİ AL
Limon ağaçlarıyla çevrili bu gölgeli avlu, kokteylleriyle ünlü. Akşam saatlerinde genç İstanbullular arasında oldukça popüler bir mekan.YOL TARİFİ AL
Bu tarihi kavurma tesisi, İstanbul’un en sevilen Türk kahvelerinden bazılarını almak isteyenlerle dolup taşıyor. Kafe olarak hizmet vermiyor, ancak eve götürmek için kendi kahve karışımınızı buradan alabilirsiniz.YOL TARİFİ AL
Küçük ve şirin bir mekan olan Fazıl Bey, samimi atmosferi ve güler yüzlü hizmetiyle öne çıkıyor.YOL TARİFİ AL
Galata’da yer alan bu mekanda, dünyanın dört bir yanından özenle seçilen kahve çekirdekleri, çeşitli demleme yöntemleriyle yerinde kavruluyor. Kahve severler için bir cennet!YOL TARİFİ AL
Umarım bu rehber iştahınızı kabartmıştır ve sizi bu harika şehri ziyaret etmeye ikna etmiştir. İstanbul’un keşfedilecek daha birçok eşsiz mekanını bulabileceğiniz kapsamlı bir rehber yakında geliyor! 😊
Harika bir sabah kahvaltısıyla güne başlamak, yorgunluğunuzu alacak bir kahve içmek, sevdiklerinizle keyifli bir akşam…
İstanbul, asırlık tarihi, göz alıcı doğal güzellikleri ve bitmek bilmeyen enerjisiyle her ziyaretçisine benzersiz bir…
İstanbul’un tarihi ihtişamı ile modern lüksün kusursuz bir sentezi olan Çırağan Palace Kempinski, bünyesindeki Sanitas…
İstanbul'un köklü geçmişini en güçlü şekilde hissettiren semtlerden biri olan Üsküdar'da, asırlardır tüm halkı kucaklayan,…
Beyoğlu'nun hareketli sokaklarının tam kalbinde yer alan Galatasaray Hamamı, yüzlerce yıllık bir efsanenin ve Osmanlı'nın…
İstanbul'un tarihi Tophane semtinde, Osmanlı'nın kudretli denizcisi Kaptan-ı Derya Kılıç Ali Paşa'nın adını taşıyan Kılıç…